Cocina Mediterránea

Una combinación de sabores mediterráneos con productos locales frescos de la temporada. Nuestro menú incluye mariscos, ensaladas y tapas andaluzas.

Nuestro menú de mariscos, ensaladas y tapas andaluzas es cuidadosamente seleccionado con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Disfruta de la variedad de sabores y texturas que te transportarán a la esencia de la gastronomía andaluza. Además, nuestro equipo de chefs expertos se asegura de crear una experiencia culinaria única para cada comensal.

Ingredientes

Preparación

  1. Condimentar la pechuga de pollo con aceite de oliva, ajo picado, romero, orégano, sal y pimienta.
  2. Asar la pechuga a la parrilla hasta que esté dorada y cocida por completo.
  3. En un tazón grande, mezclar la lechuga, tomate cherry, pepino, pimiento rojo, cebolla roja y aceitunas negras.
  4. En otro tazón pequeño, mezclar aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, mostaza, ajo picado, romero, orégano, sal y pimienta hasta obtener una consistencia uniforme.
  5. Colocar la pechuga de pollo asada sobre la ensalada y espolvorear con queso feta.
  6. Verter el dressing de hierbas sobre la ensalada y mezclar bien. Servir inmediatamente.
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